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| Capesante
gratinate alla Mornay |
Euro 12,00 |
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Gamberoni Reali ai tre aceti |
Euro 12,00 |
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Prosciutto di
ricciola maranita alle spezie |
Euro 14,00 |
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Tartare di fassone battuta al coltello |
Euro 12,00 |
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Carne in mesata con noci e Castelmagno |
Euro 10,00 |
| Finissima d'anatra
all'aceto balsamico |
Euro 10,00 |
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Fiori di zucca
farciti su pesto di rucola |
Euro
10.00 |
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Gran piatto del Castello |
Euro 12,00 |
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Linguine agli scampi |
Euro 12,00 |
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Tradizionali
cavatelli con cappesante e fili di zucchine |
Euro 12,00 |
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Gnocchetti di patate ai sapori dell'ortolano |
Euro 10,00 |
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Risotto con fiori di zucca mantecato alla crescenza |
Euro 10 00 |
| Ravioli casarecci
d' anatra alla castellana |
Euro 10,00 |
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Pappardelle al ragù di coniglio |
Euro 10,00 |
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Spiedo
di gamberoni Reali alla griglia |
Euro 18,00 |
| Filetto di rombo in crosta
di fiori di zucca |
Euro 16,00 |
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Cuore di tonno su
letto di soncino |
Euro 16,00 |
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Coregone del lago
all'erbaluce |
Euro 14,00 |
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Petto di faraona
lardato con uvetta e pinoli |
Euro 16,00 |
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Filetto di manzo grigliato con riduzione di bramaterra |
Euro 20,00 |
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Rosette di sanato
alla moda castellana |
Euro 18,00 |
Tagliata di manzo agli aromi di Provenza |
Euro 18,00 |
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Lumache d'Alsazia alla Parigina |
Euro 16,00 |
| Plateau
di formaggi (9 selezioni) |
14,00 |
Desserts iddiddddddddddddddddddddl ttT |
7,00 |
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| S.S.
228 Ivrea - Santhià - Roppolo (Lago di Viverone) - Tel. 0161.980000 Fax. 0161.989956 |
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